Drevená udiaren 70x70x170cm

Podrobný popis

Navrhnuté s ohľadom na vás

• ✅  Prírodné drevo – Krásna drevená konštrukcia sa stane záhradnou dekoráciou.
• ☝️ Stabilná, pevná konštrukcia – odolná a nehojdajúca sa kovová základňa,
• ⛏Pevné steny – steny z 2 cm hrubých dosiek, každá doska je zoskrutkovaná SKRUTKAMI!!!
• ♨️Regulácia prívodu vzduchu – regulácia v peci poskytuje plnú kontrolu nad procesom údenia
• ❄️ Praktické police a háčiky – dve úrovne na zavesenie údeného mäsa
• ✅Estetický vzhľad  – ozdoba každej záhrady alebo altánku
• ❄️Impregnácia ohňom zvnútra aj zvonka

Naša udiareň bola navrhnutá tak, aby sa každý mohol stať majstrom chuti bez zhonu alebo zložitej obsluhy.

Drevo dodáva arómu, teplota sa postará o zvyšok a vy... si jednoducho vychutnáte daný okamih a vôňu skutočného dymu.

Technické špecifikácie

• Materiál: smrekové drevo chránené protipožiarnou úpravou
• Hrúbka dosky: 2 cm hrubá sušená doska
• Celková výška: 170 cm
• Rozmery udiarne: 100 cm x 70 cm
• (dve truhlice 2x70x70)
• Kapacita udiarne: 2  úrovne údenia, v závislosti od veľkosti kusov a druhu mäsa, kapacita je 40-50 kg 
• Rozmery kovového podstavca : výška 40 cm, šírka 70x70 cm
• Ohnisko: oceľ s reguláciou prívodu vzduchu 30x25x25 cm hrúbka plechu 2 mm
• Dymová rúra: nerezová oceľ, dĺžka 2x 50 cm, koleno Ø10, celé potiahnuté žiaruvzdornou farbou
• Oceľ použitá v kovových prvkoch:  všetky prvky zvárané skúsenými kovoobrábačmi
• Sada obsahuje : 6 hákov, 6 drevených priečok, deflektor, rošt na oheň (zabraňuje zahriatiu spodná časť ohňa neprehorí) a Teplomer
• Steny sú zoskrutkované hrubými skrutkami!!!

 


Montáž udiarne je rýchla a jednoduchá – každý prvok je zoskrutkovaný. Jednoducho naskladajte diely, pripevnite pánty k streche a
komínu a je pripravená na použitie. Každý prvok je starostlivo namontovaný a zaistený, čo zaručuje, že vám udiareň bude slúžiť dlhé roky.

• Presné dosadnutie dverí a prvkov  – všetko sa rovnomerne a tesne zatvára
• Skrutkované hrubými priečkami, používame skrutky (nie sponky ako konkurencia)
• Pevné pánty
• Starostlivo vybrané dosky, žiadne prvky s voľnými uzlami, žiadne praskliny, žiadne modré škvrny

Otvárateľná strieška s výklopnými krídlami

• Ohnisko  s dvierkami umožňuje regulovať prívod vzduchu.
• Pre jednoduchšie  prenášanie je krb vybavený prídavnou rukoväťou.
• Na výstupe z pece je nainštalovaný regulátor prietoku dymu , vďaka ktorému vieme presne regulovať dym v komorách.
• Silné pánty dverí
• Hrubé kovové nohy  s hrúbkou 2 mm sú privarené k základnému rámu, takže sa konštrukcia nekýva
• Deflektor  - pre rovnomerné rozloženie dymu

Pocíťte chuť tradície:

• Bezkonkurenčná chuť a aróma:  Drevo „dýcha“ – absorbuje dym a vlhkosť, čím vytvára vo vnútri komory jedinečnú mikroklímu. Výsledkom sú údené mäsa s hlbšou, komplexnejšou a rafinovanejšou chuťou, ktorú nemožno napodobniť.
• Tradícia a rituál:  Obsluha drevenej udiarne je čistým potešením a návratom ku koreňom. Ovládanie ohňa a dymu je neuveriteľne uspokojujúce a umožňuje vám cítiť sa ako skutočný majster udiar.
• Prírodná estetika:  Krásna drevená konštrukcia sa stáva záhradnou dekoráciou. Je to prvok, ktorý dokonale ladí so zeleňou a vnáša do priestoru rustikálnu, teplú atmosféru.
• Jednoduchosť a spoľahlivosť:  Absencia zložitej elektroniky znamená, že toto zariadenie sa ľahko používa a je prakticky bezporuchové a pri správnej starostlivosti vydrží mnoho rokov.

ČASTO KLADENÉ OTÁZKY!

• Vyžaduje si udiareň svojpomocnú montáž?

Nie, udiareň je doručovaná kuriérom v dvoch balíkoch s rozmermi 53x53x60cm. Krabice a dvierka sú zmontované, rovnako ako krytka komína. Krytku jednoducho priskrutkujte k pántom a krytke komína dvoma skrutkami. Montáž sa vykonáva naskladaním komponentov na seba.

• Dá sa v udiarni údiť drevom a drevnou štiepkou?

Áno, samozrejme, ale nezabudnite použiť drevo alebo štiepky z listnatých stromov.

• Čo sa dá robiť v udiarni?

V udiarni môžete údiť rôzne produkty vrátane mäsa (napr. klobásy, slanina, šunka, bravčová panenka), rýb

• Ako údiť v záhradnej udiarni?

Predhrejte udiareň a zakúrite v nej vybraným druhom dreva. Mäso sušíme s pootvoreným dymovým otvorom. Asi po hodine zatvoríme udiareň aj dymový otvor a začneme s údením.

• Koľko kg mäsa sa zmestí do udiarne?

V udiarni sú dva stupne údenia, v závislosti od veľkosti kusov a druhu mäsa, hmotnosť je 40-50 kg.